Vinguide: tid til forgrill

21. maj 2010
Cigarkasse duft og brombær. Avisen.dks vinkyper tager læserne med til Sydamerika, hvor ugens bedste køb er fra.

Hos Catena i Argentina er intet overladt til tilfældighederne. Selv GPS-teknikker blive taget i brug i vinmarkerne, når man skal tage stilling til, om der skal kunstvandes eller ej. Det er også Catena, der er gået forrest i udviklingen af den frugtdrevne stil, som i dag præger mange vin fra det sydamerikanske land. Ikke noget med indtørrede vine her. Argentinas succes internationalt hænger sammen med efterspørgslen efter vine, hvor netop frugten er fremtrædende. Det gælder også denne uges bedste vin, som er en typisk vin fra Nicolas Catena lavet på Cabernet Sauvignon-druen. Her er brombær, solbær og sågar den typiske cigarkasse duft, som vi kender fra store Bordeaux vine til helt andre priser.

Ugens bedste køb

http://media.avisen.dk/GetImage.ashx?imageid=264561&sizeid=10

Ticket to Chile, Chardonnay, Chile. 45 kroner flasken. Lautia Vine. Nærmeste forhandler: 7020 7074. www.lautia.dk

Tilmeld dig nyhedsbrevet fra A4 Nu her

Overraskende billig chardonnay baseret hvidvin. Frisk smør og eksotiske frugter i næsen. Smager rigtig godt. Også uden mad.

Ugens bedste vin

http://media.avisen.dk/GetImage.ashx?imageid=264561&sizeid=10

Alamos Cabernet Sauvignon, Mendoza Catena , Argentina,2008. 59,95 kroner flasken. Philipson Wine. Nærmeste forhandler:7022 6888. www.philipsonwine.com

Næsten helt sort vin, hvor der ikke er for meget sødme, også med en lang eftersmag. Se også omtalen ovenfor.

http://media2.avisen.dk/GetImage.ashx?imageid=264558&sizeid=10

Nederburg Foundation, Rose, Western Cape, Sydafrika, 2009. 54,95 kroner flasken. AMKA vin. Kan købes i Kiwi, Spar, SuperSpar og EuroSpar. www.amka.dk

Frisk blomster agtig rosevin. Enkel og dejlig til de første solskinsaftener. Nyd den til lidt forgrill på terrassen.

 

http://media2.avisen.dk/GetImage.ashx?imageid=264558&sizeid=10Nugan Estate, Manuka Grove Vineyard, Durif, Australien, 2007. 149,95 kroner flasken. På tilbud til 89,95 kroner flasken. I alle SuperBest butikkerne. Nærmeste forhandler: 3613 0077. www.gobivin.dk

En enkeltmarks vin lavet på  Durif druen. En gammel fransk drue, som nogle steder også bliver kaldt Petit Syrah. En meget kraftig næsten sort vin. Lakrids, solbær og krydderier i næsen. Tilbudsprisen er ok.

http://media2.avisen.dk/GetImage.ashx?imageid=264558&sizeid=10

Heartland, Stickleback, Ben Glaetzer, South Australia, Australien, 2008. 75 kroner flasken. Vinens Verden. Nærmeste forhandler: 6614 4448. www.wine.dk.

Endnu en varm vin fra down-under. Klassisk australsk: Masser af mørke bær og velintegreret eg fra fadlagring. Næsten på grænsen til at være for syltetøjsagtig. Men den skærer fint igennem grillbøffen.

John Iversen

John Iversen har i flere år anmeldt vin i dagbladet Information og på Nyhedsavisen.

Han er medforfatter til bogen ’Kom godt i gang med vin’ fra 2006.

Han er en superkok, vild med italiensk mad og har sans for det gode i livet.

Han er tidligere politiker, har siddet i EU-Parlamentet og er i dag assisterende pressechef hos Socialdemokraterne