Der er langt fra Himmerland til Ungarn, og to år er lang tid.

LÆS OGSÅ: Blokade ved kendt firma: "Det er en syg industri"

Ikke desto mindre er det lykkedes for ejeren af Vesterbros Originale Burgerrestaurant på Istedgade i København at ændre på menukortene, så det ikke længere fremgik at oksekødet ikke var fra Himmerland, men fra Ungarn.

Det erkender Christian Ruelykke Hammerum over for TV2 Lorry efter Fødevarestyrelsens kontrollanter under et kontrolbesøg den 9. december konstaterede, at restauranten ikke kunne fremvise faktura på kød fra fritgående danske køer fra den nordjyske halvø.

Christian Ruelykke Hammerum kalder det for "en tanketorsk" og afviser, at han bevidst har snydt.

- Men det er åndssvagt og dumt. Det kan jeg ikke løbe fra. Det er gået for hurtigt, og jeg har ikke tænkt mig om. Det beklager jeg, siger restauratøren til tv-stationen.

LÆS OGSÅ: Drama i jysk institution: 153 børn kørt på sygehuset

Fødevarestyrelsen har i samme rapport noteret, at den også var gal med fritterne. I rapporten står der at "Twister/krøllede fritter samt sweet potatoes er ikke hjemmelavet”, som det ellers fremgår af menukortet.

Dertil kommer, at der "på gulv i kælder ses der flere døde kakerlakker, b.la. også på lager, hvor der opbevares fritureolie på gulvet."

Hele miseren koster restauranten en bøde på 10.000 kroner og en sur smiley. Burgerrestauranten har i det hele taget ikke haft det bedste år, hvad angår smileys. Ved to tidligere besøg har anmærkninger om rengøring og håndtering af fødevarer fået smilende til at stivne.

Vesterbros Originale Burgerrestaurant er en del af kæden Den Originale Burgerrestaurant, som var nomineret til Byens Bedste Burger 2019 i Berlingske. Kæden har også afdelinger på Østerbro og Vesterbro i København.

LÆS OGSÅ: Nu blander Pia K. sig: - Lad ham dog være

Kendt restaurant afsløret: "Åndssvagt og dumt"

Interesseret i et abonnement på A4 Aktuelt? - KLIK HER!

Prøv 14 dage for 0 kr. - ingen binding eller kreditkort